西瓜皮的作用与功效

西瓜皮又称为西瓜翠衣，在中医上具有清解暑热、利尿消肿的功效。如果需要使用中药治疗疾病，建议先到医院的中医科就诊，通过望诊、切诊等明确诊断后遵医嘱用药。

1.清解暑热：由于西瓜性寒，味甘，归心经和小肠经，而西瓜皮有95%左右的水分，其余为矿物质成分，故将西瓜皮晒干以后可以降低其寒凉之性，并且还可以起到一定生津止渴的效果，从而达到清解暑热的目的。因此在夏天出现中暑烦渴、小便短赤等情况时，可以在医生指导下适当吃一些西瓜皮进行缓解。

2.利尿消肿：由于西瓜皮中含有较多的钾元素，而人体内的钠离子排出体外会带走体内大量的钾离子，容易导致低钾血症的发生，所以适量地摄入钾元素对人体内多余的钠离子有一定的保留作用。此外，从西医角度而言，钾元素能够促进体内水液代谢，有利于消除水肿。因此对于存在高血压、肾病综合征的人群，也可以适当食用西瓜皮或喝西瓜汁来补充一定的钾元素，辅助改善水肿症状。

3.其他作用：现代研究发现，西瓜翠衣含有大量瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、葡萄糖、谷氨酸、天冬氨酸等物质，还含多种维生素及微量元素，如钙、磷、铁等，适量进食能够给机体提供营养，增强体质。

虽然西瓜皮的好处有很多，但不建议一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。另外，对西瓜过敏者也不宜服用，否则可能会发生皮肤瘙痒、红疹等不良反应。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。