葛根粉条含糖量高吗

葛根粉条的全称为葛根淀粉葛根丝素琼脂粉条，是以葛根为原料制作而成的一种食物。葛根淀粉葛根丝素琼脂粉条的含糖量通常不高，建议血糖偏高的患者适量吃。

葛根淀粉葛根丝素琼脂粉条中含有大量的膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质元素等营养成分，适当食用后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且其中还含有一定的葡萄糖和果糖，所以含有的糖分也比较多。但由于葛根淀粉葛根丝素琼脂粉条是一种以葛根为主要原材料的食物，而葛根属于药食同源的食物，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻的功效，在一定程度上还可以起到改善阴虚消渴的作用。如果存在口干舌燥、大便干燥等症状，则可以适当进食葛根淀粉葛根丝素琼脂粉条进行缓解。但需要注意的是由于葛根淀粉葛根丝素琼脂粉条中所含的糖分较多，因此不建议糖尿病或血糖较高的患者过多摄入，以免导致病情加重的情况发生。

对于葛根淀粉葛根丝素琼脂粉条过敏的人群也不宜食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若出现上述不良反应时，应及时去医院就诊。

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