芝麻油冻了是否能继续食用需要根据情况而定。如果芝麻油冷冻时间较短，在-18℃以下解冻后没有出现变质的情况，则可以正常食用。
芝麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及钙、铁等矿物质元素，适当进食对人体有一定的好处。但如果芝麻油冷冻超过24小时或处于反复冷冻的状态下，并且在常温状态下出现了颜色改变、异味等情况，则提示已经发生变质，此时则不能继续食用。
此外需要注意的是，由于芝麻油中含有的亚麻酸含量较高，因此不建议患有肝病、肾病和高血压的人群过多摄入，以免加重病情。另外对于过敏体质者也不宜食用芝麻油，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿、风团等症状。
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