适合长夏养生的食疗方法有哪些

从中医角度来说，在长夏这个节气里人体内易积存湿热之邪，因此在饮食上要少吃肥甘厚腻的食物，多吃一些清淡、生津止渴、清心安神的食物。常见的食物有绿豆汤、莲子百合粥等。

一、主食类

1.绿豆：具有消暑解毒的功效，可以用于治疗暑热烦渴、水肿、小便不利等症状。

2.扁豆：味甘性微寒，入脾经、胃经和肺经，具有健脾化湿、醒脾开胃的功效，适用于夏季食用。

二、蔬菜瓜果类

1.冬瓜：属于凉性水果，含有蛋白质分解酶，能够帮助消除身体内的脂肪以及水份，并且含有的丙醇二酸能有效阻止糖向脂肪转化的作用，有一定的减肥功效。

2.西瓜：水分含量较多，热量较低，有助于排除多余的水分，对祛除暑湿有一定作用。

三、肉类

1.鸭肉：性质偏凉，夏天炎热时适量吃些鸭肉可起到滋阴养胃、补虚固本、消浮肿利尿的作用。

2.鲫鱼：营养丰富，富含优质蛋白、钙、磷、铁等矿物质元素及维生素A、B、C等多种微量元素，具有益气健脾、利水消肿、通乳、清热解毒、生津下气的功效。

四、其他

1.桑叶泡茶喝：桑叶具有疏散风热、清肝明目、清肺润燥的功效，对于风热感冒引起的发热重、头痛、咳嗽咳痰症状均有一定的缓解作用。

2.薄荷煮鸡蛋：将鸡蛋同少量的薄荷一起放入锅中进行煎煮，不仅味道鲜美，还具有一定的疏风散热、辟秽解毒的效果。

3.黄花菜煲瘦肉汤：用新鲜的黄花菜加瘦肉来煲汤，既美味又可达到去火的目的。

4.薏米红豆大枣汤：薏仁有利水渗湿、健脾止泻的功效；红豆有利水消肿、解毒排脓的功效；红枣有益气补血、滋养调经的功效。这三种食材搭配在一起熬成汤饮用，有利于去除体内的湿气。

5.菊花茶：菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，对于肝火旺盛所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干痒疼痛等情况都有辅助改善作用。

此外，还可以选择藿香正气丸、牛黄解毒片等药物调理身体。日常生活中要注意防暑降温，避免长时间处于高温环境中，以免出现中暑的情况。

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