春季饮食养生喝什么茶

春天是人体肝气旺盛之时,而此时也是阳气上升的时候。因此在春季要以养肝为主，同时还要注意“升发”和“疏泄”。日常可以适量饮用具有清热、利湿、解毒等功效的绿茶、花果茶、青茶、红茶以及黑茶来帮助调养身体。

一、绿茶

1.白茶：性凉，味甘，入肺、胃经；具有祛暑降温、抗疲劳、抗氧化等多种保健功能，对于中暑、食积不消等症状有较好的治疗作用。

2.黄芽茶：性寒，味苦，具有清热降火、提神醒脑的作用。

3.毛峰茶：性微凉，味苦、回甜，具有清头目、除烦渴、化痰、减肥的功效。

4.碧螺春：性凉，味甘，具有清头明目、解毒疗疮之功，适用于风温初起时头疼、目赤肿痛、口干咽燥、咽喉红肿、牙龈出血或溃烂等病症。

5.雀舌茶：性凉，味淡，具有生津止渴、祛风散热、清心明目的作用。

6.蒙洱茶：性凉，味甘，具有清热去火、润肠通便、降低胆固醇、预防心血管疾病、防癌抗癌等功效。

7.铁观音：性凉，味甘，具有清心去火、排毒降脂、滋润喉底、提神益思、生津液、助消化等功效。

8.西湖龙井：性凉，味甘，具有清头目、除烦渴、化痰、减肥的功效。

9.竹叶青：性凉，味苦，具有清热除烦、生津止渴、利尿强心、降逆利水的功效。

二、花果茶

1.玫瑰花茶：性温，味甘、微苦，具有理气解郁、活血散瘀、调经止痛的功效。

2.菊花茶：性冷、味辛，具有清热解毒、清肝明目、清热泻火、滋阴降火的功效。

3.茉莉花茶：性凉，味辛、甘，具有行气止痛、辟秽开郁的功效。

三、青茶

青茶又称乌龙茶，介于绿茶与红茶之间的一种半发酵茶类，主要品种有铁观音、黄金桂、肉桂、水仙等。青茶既保留了绿茶的清香，又集合了红茶的醇厚，口感比其他茶叶更佳丰富多样。

四、红茶

红茶属于全发酵茶，其制作过程分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥五个阶段。因其经过全发酵工艺，所以相较于其它茶类而言，红茶对胃部的刺激性较小。此外，红茶还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、B族维生素及钙、磷、镁、钠、钾、锰、氟等多种矿物质成分，经常饮用对人体健康有着重要作用。

五、黑茶

黑茶是一种后发酵茶，在加工过程中产生了微生物酶，因此黑茶比其他茶更有营养，而且还有降脂、降压、降血糖、减肥的功能。其中普洱茶被誉为“减肥御药”，长期饮用可起到降脂、减肥、降压、降脂、抗衰老等作用。

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