处暑饮食养生食谱推荐

处暑是秋季的开始，此时天气转凉、干燥多风。因此在饮食上可以多吃一些清热润肺的食物，如鸭肉、莲藕等，也可以吃滋阴养胃的食物，如小米粥、山药等。

一、清热润肺

1.鸭肉：具有滋阴益气、利水消肿的作用，在中医理论上可起到辅助缓解阴虚内热、大便干燥等症状的作用。而从西医角度来说，其含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素和维生素，适当食用有助于补充营养物质，并且对于存在低蛋白血症、水肿浮肿等情况的人群也有一定帮助作用。

2.莲藕：味甘性寒，入心、肝、脾、肾经，有开胃健中、补益脾胃的功效，适量食用后可在一定程度上改善食欲不振的情况。并且其中还富含淀粉酶等多种生物碱成分，能促进食物消化吸收，从而达到缓解腹胀、恶心呕吐等不适症状的目的。

二、滋阴养胃

1.小米粥：属于清淡易消化的食物，容易被人体所吸收利用，含有的碳水化合物能够为机体提供能量。另外，由于处于秋季时节，气候逐渐变得干燥，可能会出现鼻咽部干燥、咽喉疼痛等症状，此时喝些小米粥不仅能够预防上火情况的发生，还可以有效滋润喉咙黏膜组织，减轻局部炎症反应。

2.山药：味甘性平，归脾、肺、肾经，有益肾固精、养肺止咳、补脾养胃、生津止渴、补肾涩精的功效，适用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、口渴等症状。但由于该药物性质较为温和，一般不会导致身体上火，所以也适合正处于处暑期间的人群进行食用。

3.其他食物：除上述常见的食物外，还有梨子、银耳、蜂蜜等，都比较适合处暑人群进食，因为这些食物都偏于寒凉或微凉，既可以帮助去除体内的燥热之气，又可以在一定程度上起到滋阴降火的效果。

虽然处暑时期有很多食物都可以吃，但要注意避免暴饮暴食，以免增加胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果出现了明显的不适表现，则需要及时到医院就诊并积极处理。

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