青柠一般是指柠檬。柠檬具有生津止渴、润肠通便等功效,在适量食用的前提下,还具有一定抗氧化的作用。通常情况下,对于大部分人群而言,均不存在禁忌情况,仅少数对柠檬过敏的人群不建议食用。
1.生津止渴:由于柠檬中含有较为丰富的水分以及有机酸成分,因此在人体摄入后可以起到刺激唾液分泌的作用,继而可达到生津止渴的效果,比较适合口干舌燥、咽干咳嗽、大便干燥的人群适量饮用。
2.润肠通便:柠檬中含有的膳食纤维成分也较为丰富,该营养素不仅可以促进肠道蠕动,还可以吸附肠道内多余的水分形成软便,从而辅助缓解便秘症状。但是需要注意的是,并非所有便秘患者均可通过喝柠檬水进行治疗,必要时还需遵医嘱使用开塞露或口服乳果糖等药物进行治疗。
3.抗氧化:由于柠檬中的维生素C含量较高,而此种物质属于较强的抗氧化剂,因此适当进食能够清除体内的自由基,减缓细胞衰老的速度,一定程度上有利于身体健康。
4.其他功效:中医认为柠檬味辛能散,性温,归肝经和胃经,日常泡茶饮既能疏肝解郁,又能健脾养胃,有一定的调理气血运行、舒畅气机、调达情志、预防抑郁情绪发生的作用。
如果自身对其存在过敏的情况,则应避免接触以免诱发皮疹、瘙痒、喉头水肿甚至呼吸困难等不适症状。另外,从西医角度来说,柠檬含有一定量的咖啡因,若长期大量饮用可能会导致神经兴奋,影响睡眠质量,尤其是本身患有心脏疾病、高血压等疾病的患者更需谨慎。
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