早上吃白水煮鸡蛋有补充营养、提供能量等好处。但不建议在空腹状态下食用,否则可能会对胃肠道造成刺激,引起恶心、呕吐等症状。
1.补充营养:白水煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及多种矿物质和维生素,如钙元素、铁元素、硒元素等,这些都属于人体不可缺少的营养物质,在早上的时候适当吃一些白水煮鸡蛋可以补充身体所需要的营养,对人体健康有一定的帮助。
2.提供能量:由于白水煮鸡蛋中含有的蛋白质比较丰富,在经过体内吸收以后能够转化成热能,从而为人体提供日常活动所需的部分能量。但由于每个人的体质不同,所需要的能量也有所不同,因此具体需要多少热量不能一概而论。
3.其他好处:中医认为鸡蛋味甘,性平,归肺经、脾经及胃经,具有滋阴润燥、养心安神的功效,对于口干咽燥、失眠多梦的人群而言,可以在早晨时适量进食,辅助改善不适症状。
虽然早上吃白水煮鸡蛋有很多好处,但是并不适合所有人服用。如果患者患有高胆固醇血症,则要避免摄入过多的鸡蛋,以免加重病情。此外,从西医角度来说,若自身存在胃肠功能紊乱的情况,则应尽量少吃或不吃白水煮鸡蛋,因为其中含有较多蛋白质,不易消化,容易导致原有疾病加重。
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