根达菜有什么好处

根达菜一般指紫甘蓝。通常情况下，紫甘蓝有补充营养、增强体质的好处，但是要适量吃；如果对紫甘蓝过敏，则不建议吃。

1.补充营养：紫甘蓝中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等成分，适当食用可以为人体提供所需要的多种营养物质，并且其中含有的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上有助于食物的消化和吸收。

2.增强体质：由于紫甘蓝中还含有钙元素、铁元素以及镁元素等矿物质类营养素，这些营养素也是身体新陈代谢所必需的重要物质，因此在日常生活中适当地进食一些紫甘蓝，对于身体健康也有一定的益处。

需要注意的是，若患者对紫甘蓝存在过敏的情况，则不宜食用该食物，以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。另外，由于紫甘蓝性凉，若是过量摄入可能会导致脾胃虚寒，所以也不宜多吃。

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