吃干脆面会得癌症吗

偶尔或适量食用干脆面一般不会导致患癌风险增加。但如果长期大量食用干脆面，则可能会诱发多种慢性疾病，如肥胖、糖尿病等，从而增加患癌的风险。

1.不会得癌症：干脆面是一种油炸食品，含有较多的反式脂肪酸和饱和脂肪酸，过量摄入可对机体健康造成一定影响。但偶尔或者少量进食，并且注意搭配蔬菜、水果一起进食，补充维生素C、膳食纤维等营养物质，通常不会引起癌症的发生。此外，由于人体的新陈代谢功能较强，可以有效将体内多余的有害成分排出体外，因此不用过于担心。

2.可能得癌症：如果经常大量进食干脆面，其中含有的反式脂肪酸和饱和脂肪酸会导致胆固醇升高，同时还会促进细胞生长，增加冠心病、高血压、高脂血症以及肿瘤发生的风险。另外，干脆面属于膨化食品，在制作过程中需要加入大量的调味品，如盐、味精、糖等，过多的钠盐进入人体后无法被完全吸收利用，容易堆积在身体各部位，随着年龄增长出现血压升高的情况，甚至引发脑出血、脑梗死等疾病。而且此类食物经过高温油炸，会产生苯并芘等致癌物，若长时间大量进食，也会增加患癌的风险。

日常生活中建议尽量少吃干脆面这类垃圾食品，以免对身体健康产生不利的影响。对于本身患有高血压、高血脂的人群而言，应避免进食油腻、辛辣的食物，以减少对病情的影响。

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