天天适当喝蔬菜汁对身体有好处,但是不建议天天只喝蔬菜汁。蔬菜汁中含有丰富的营养物质,如维生素、矿物质等,可以补充人体所需的多种微量元素,并且蔬菜汁中还含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防或缓解便秘症状。
1-2次的蔬菜汁摄入量有限,无法满足人体每日所需营养素,尤其是蛋白质和脂肪的摄入不足,因此不能够完全替代正常饮食。如果长期以蔬菜汁代替其他食物,可能会造成营养不良的情况发生。
另外,由于蔬菜汁中的糖类含量较高,天天大量饮用容易导致血糖升高,对于患有糖尿病的人群来说并不适合天天饮用。并且部分人认为蔬菜汁比同等重量的固体蔬菜更容易被吸收,但其实这种说法并没有科学依据支撑,两者之间没有可比性。
综上所述,虽然天天适量喝蔬菜汁对人体健康有一定的益处,但也需要控制摄入量,避免过量饮用影响身体健康。日常生活中要注意合理搭配饮食,保证各项营养均衡摄入,才有利于身体健康。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。