丝瓜猪心汤的好处较多,可以起到解毒凉血、通经络、美容养颜等功效。但是要注意适量食用,避免过量摄入导致身体不适。
1.解毒凉血:由于丝瓜和猪心都具有一定的药用价值,其中丝瓜性寒味甘,入肺、胃、大肠经,有清热凉血、解暑除烦的功效,而猪心中含有蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素,比如钙、磷、铁等营养成分,所以适当喝一些丝瓜猪心汤能够达到辅助解毒凉血的作用,对于咽喉肿痛、鼻流黄涕等症状有一定的帮助作用。
2.通经络:因为丝瓜和猪心都属于凉性的食物,而且口感比较软嫩,容易被人体吸收和消化,在炎热的夏天适当吃些丝瓜猪心汤,可以帮助消除体内的燥热之气,并且还可以起到祛风通络的效果,从而促进体内湿气及毒素排出,有利于身体健康。
3.美容养颜:丝瓜中含有丰富的维生素C,而维生素C是一种很强的抗氧化剂,因此有助于清除体内的自由基,减少皱纹生成,使皮肤变得光滑细腻。并且猪心中含有的氨基酸,也是构成蛋白质的基本成分,可为机体代谢提供能量,在一定程度上也有助于延缓衰老,对女性而言具有一定美容养颜的好处。
4.其他方面:中医认为丝瓜和猪心均属发物,若患者存在疮痈或疥癣等疾病,则不建议饮用此汤,以免加重原有病情。
虽然丝瓜猪心汤有很多好处,但并不适合所有的人群服用,尤其是脾胃虚寒者要禁止使用,否则可能会引起腹胀、腹泻等情况发生。如果在日常生活中感觉身体出现明显不适症状,要及时去医院就诊治疗。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。