大麦茶的功效与作用？

大麦茶是将大麦经过炒制之后泡茶饮用的一种饮品，不仅营养丰富，还有一定的药用价值。日常适量喝一些大麦茶可以起到很多功效和作用，如促进消化、补充营养等。

一、促进消化

1.健脾消食：由于大麦茶中含有多种人体所需的氨基酸成分，比如亮氨酸、异亮氨酸以及赖氨酸等，这些物质被人体吸收以后可以达到增进食欲的作用。而其中含有的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，从而加快体内食物的消化速度，改善积食的情况。因此对于脾胃功能较差的人群来说，适当喝一些大麦茶有很好的健脾消食功效。

2.驱胀气、缓解便秘：大麦茶中富含维生素E及淀粉酶等有效成分，能够帮助人体肠胃消化，增强肠胃蠕动能力，并且还具有消除宿便、减肥瘦身的效果。此外，如果出现腹胀或便秘的症状时也可以通过喝大麦茶来调理，因为其中所含的膳食纤维素能促进胃酸分泌，加强肠胃蠕动，有助于通便排气。

二、补充营养

1.补充钙质：大麦茶中含有丰富的钙元素，在平时生活中适当地使用一些大麦茶冲水喝，对身体健康有一定的好处，而且还能补充身体所需要的钙质，辅助预防骨质疏松症的发生。

2.补充蛋白质：每100g的大麦茶当中大约含有3-5g的优质蛋白，所以适当的喝一些大麦茶可以帮助身体内的肌肉恢复，提高机体免疫力，对人体健康有很大的帮助。

虽然大麦茶的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是处于经期的女性或者是怀孕期间的孕妇要禁止服用，以免增加流产或者早产的几率。另外，从中医角度来讲，大麦茶属于凉性饮品，体质虚寒者也不宜大量饮用，否则可能会导致病情加重。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。