柚子是日常生活中常见的水果之一,其中含有丰富的营养物质。将柚子榨成汁后饮用具有一定的功效,如补充水分、促进食欲等。此外,中医认为柚子性寒味甘,适量食用或饮用柚子汁有一定的润肠通便、缓解咳嗽咳痰症状、辅助减肥、保护心脑血管等功效。
一、补充水分
柚子中含有大量的水分,每100g柚子中含水量约为84-92g,因此将柚子榨成果汁可以更好地为人体补充水分,尤其是在炎热的夏季,更适宜口渴时少量多次引用柚子汁来解渴生津。
二、促进食欲
柚子味道酸甜可口,在一定程度上能够起到开胃的作用,对于食欲不振的人群而言,适量喝柚子汁有较好的改善作用。同时由于柚子汁还具有一定刺激唾液分泌的效果,也能在一定程度上帮助增进食欲。
三、润肠通便
柚子中的膳食纤维含量较高,而膳食纤维有助于增加粪便体积,并且还可以促进肠道蠕动,从而可以在一定程度上预防和缓解便秘的症状。
四、缓解咳嗽咳痰症状
从西医角度来说,柚子汁并不具备治疗疾病的作用,但是柚子本身属于偏凉性的食物,如果出现咽喉肿痛、干痒等情况,适当喝一些柚子汁能够在一定程度上滋润喉咙,从而减轻不适感。
五、辅助减肥
柚子汁热量较低,一杯150ml左右的柚子汁只有约36大卡的热量,加上柚子汁中含有较多的水分以及维生素C,能增强饱腹感,进而减少其他高热量食物的摄入量,对想要减肥的人群有一定帮助。
六、保护心脑血管
柚子汁富含钾元素,而体内钾离子浓度与血压水平呈负相关,所以高血压患者每天适量喝柚子汁可在一定程度上降低血压。另外,柚子汁中所含的维生素C还能协助肝脏代谢废物,进而达到保护心血管的目的。
虽然柚子榨汁喝对人体存在一定益处,但也不建议过量饮用,以免引起腹泻、腹胀等症状。部分人可能对柚子过敏,则不建议喝柚子汁,否则可能会诱发皮肤瘙痒、红斑等过敏反应。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。