若不存在对两种食物过敏的情况,则通常可以将两者一起适量食用。但若是自身属于易过敏体质,则不建议同时进食这两种食物。
1.可以适量同食:对于大部分人群而言,在不过敏的情况下,吃完螃蟹一般是可以适量吃樱桃的。因为从营养学上来讲,并不存在食物相克的说法,因此上述两种食物之间并不存在禁忌。相反由于其中含有多种人体所需的营养成分,如蛋白质、维生素C、膳食纤维等,适当进食能够为机体补充一定的能量和营养物质,有利于身体健康。
2.不建议大量同食:但是需要注意的是,如果本身对海鲜或水果过敏的人群,则应避免摄入以上两种食物,以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等多种不适症状发生。
另外需注意在日常生活中还应注意保持饮食的清淡温和,尽量以低盐低脂的食物为主,同时还应保证营养均衡搭配,有助于维持身体的健康状况。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。