紫薯玉米粥的功效与作用

紫薯玉米粥的主要原材料是紫薯和玉米，二者都属于营养价值较高的食物，适量食用对人体有较多好处，如补充营养、提供能量等。但需要注意避免过量进食，以免导致身体出现不适症状。

1.补充营养：紫薯中含有蛋白质、维生素E、维生素C、胡萝卜素以及钾、镁、铁等多种矿物质元素；而玉米中则含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚油酸、B族维生素、钙、锌等成分。因此日常适当喝一些紫薯玉米粥可以为人体补充所需要的多种营养物质，并且还可以在一定程度上促进机体新陈代谢，对身体健康有一定的帮助。

2.提供能量：由于紫薯玉米粥中含有一定量的碳水化合物，可被胃肠道吸收和利用转化为能量，从而满足人体消耗所需的热量。并且其中还含有较为丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，在增加饱腹感的同时还可辅助缓解便秘的情况。

3.其他功效：中医认为紫薯具有补气养血、美容养颜、润肠通便的作用，而玉米也具有一定开胃健脾、调中开胃的功效。对于存在产后便秘、习惯性便秘等情况的人群而言，也可适当饮用紫薯玉米粥进行调理改善。

虽然紫薯玉米粥的好处有很多，但是并不适合所有人大量或长期进食。尤其是糖尿病患者应尽量少吃或者不吃紫薯玉米粥，因为其中含有的糖类含量较高，如果一次性摄入过多可能会导致血糖升高，不利于病情控制。

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