现磨的豆浆一般保质时间在4-6小时。若保存得当且处于低温环境,则可以适当延长至12个小时左右。
现磨的豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量饮用后能够补充身体所需要的多种营养物质,并且其中还含有大量的膳食纤维,能够在一定程度上促进胃肠道蠕动,有助于食物消化。但由于现磨的豆浆中含有的蛋白质和钙元素比较高,在常温下放置一段时间可能会滋生大量细菌,导致豆浆变质,所以建议患者尽量将现磨好的豆浆一次性喝完。如果无法一次性的喝完,需要放在冰箱进行冷藏,此时其保质期会相对延长一些,可能在12个小时左右。但如果是在炎热的夏天,且未放入冰箱进行冷藏,则可能几个小时就会出现变质的情况。
日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免暴饮暴食。同时还要做好保暖措施,避免着凉,有利于身体健康。
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