小米粥加葡萄干的功效

小米粥加葡萄干具有补充营养、提供能量等功效。另外在中医理论上，二者一起吃还有一定和胃健中、润肠通便的作用。

一、补充营养

1.小米：属于一种粗粮类食物，其中含有碳水化合物、维生素以及多种矿物质元素，如铁、钙、磷等，能够为人体补充一定的日常所需营养物质，并且其中含有的膳食纤维也较丰富，能够在一定程度上促进肠道蠕动，有助于预防或缓解便秘症状。

2.葡萄干：主要由新鲜的葡萄晒制成而成，其中含有糖分、有机酸、维生素C、氨基酸等多种营养成分，还含有钾、钠、镁、铜等微量元素，适量食用后也能给身体补充部分营养。

二、提供能量

小米粥和葡萄干中含有大量碳水化合物，被机体摄入之后可以转化为能量，从而满足人体消耗所需的热量。

三、和胃健中

从中医角度来说，小米味甘性平，入脾、肾经，有补益脾胃、滋养肾脏之功，而葡萄干归肺、大肠经，也有滋阴生津、润燥利湿之效，两者搭配熬煮喝对脾胃虚弱有一定的改善作用。

四、润肠通便

小米粥和葡萄干都含有较多水分及膳食纤维，适当进食可润滑肠道，软化粪便，对于防治排便困难、大便干燥有一定帮助。

虽然小米粥加葡萄干好处比较多，但是并不适合所有人长期过量食用，尤其是糖尿病患者应尽量避免摄入过多，以免导致血糖波动较大，不利于病情控制。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。