橄榄果的功效与作用及食用方法

橄榄果是日常生活中常见的一种水果，其营养价值较高。其中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙元素等营养物质，适量吃对人体有补充能量、促进消化、美容养颜以及辅助降血脂的作用。

一、功效

1.补充能量：橄榄果中含有碳水化合物、脂肪和糖类成分，可以为人体提供充足的能量，适量进食后可缓解饥饿感，适合减肥人群作为加餐来使用。

2.促进消化：橄榄果中还富含膳食纤维，适当摄入有助于增加胃肠道蠕动，从而加快食物的消化吸收速度，对于便秘的人群有一定的改善效果。

3.美容养颜：橄榄果中的维生素C含量比较高，在被机体吸收利用之后，能够使皮肤变得比较白皙细腻，而且还可以达到抗氧化的效果，减缓体内的自由基生成，从而避免黑色素沉淀于面部，辅助起到美白肌肤的作用。

4.降血脂：橄榄果中的不饱和脂肪酸和氨基酸含量丰富，这些都属于人体必需的营养物质，吃了以后能够降低体内胆固醇的浓度，并且还有利于加速血液循环，从而预防高脂血症的发生。

二、食用方法

橄榄果可以直接生吃或者煮汤喝，也可以用来泡酒或制作蜜饯。另外，橄榄果还可用于加工成各种腌制品，如话梅、乌梅等零食，味道酸甜可口，深受人们喜爱。但由于橄榄果性寒凉，因此脾胃虚寒者应慎食，以免加重原有病情。此外，对橄榄果过敏的人群也不宜食用，否则可能会引起身体不适症状，比如出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。

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