西红柿炖排骨汤的好处

西红柿炖排骨汤具有补充营养、增进食欲等好处。同时由于其中含有较多的嘌呤成分，痛风患者应避免食用。

1.补充营养：番茄中含有多种维生素和矿物质元素，如维生素C、钙、磷、铁等，而排骨中富含优质蛋白质以及脂肪酸等物质。因此日常生活中适当喝一些西红柿炖排骨汤可以为身体补充所需要的营养物质，并且还可以促进机体新陈代谢，在一定程度上有利于身体健康。

2.增进食欲：因为番茄炖排骨汤的味道比较鲜美，所以对于胃口不好的人群来说，适量饮用后能够起到增进食欲的作用，从而帮助改善食欲不振的情况发生。

3.其他好处：中医认为番茄味甘、性凉，入脾、胃经，可生津止渴、健胃消食，排骨滋阴润燥，二者同煮汤可辅助缓解口干舌燥、排便困难等情况。

虽然西红柿炖排骨汤有诸多好处，但是要注意的是，对番茄或排骨过敏的人群是不能吃的，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外需要注意的是，由于该食物中的嘌呤含量比较高，如果患有高尿酸血症或痛风，则不建议长期大量进食，以免加重病情。

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