墨鱼煲乌鸡的功效与作用

墨鱼即墨鱼仔，属于一种海鲜类食物，含有蛋白质、碳水化合物等营养物质。将墨鱼仔和乌鸡一起煲汤喝，具有补充营养、促进食欲、增进身体抵抗能力以及提供能量的作用。

1.补充营养：墨鱼仔中含有多种人体必需的氨基酸成分，而乌鸡中含有人体所需的B族维生素、钙元素、铁离子等营养物质。上述两种食材中的营养成分并不会产生冲突，也不会生成有害物质，因此适量食用可以为机体补充所需的部分营养物质。

2.促进食欲：从中医角度来说，墨鱼仔性温味咸，乌鸡也具有一定滋阴功效，二者一起煮汤饮用后可辅助起到一定暖胃散寒的效果。如果存在脾胃虚寒的情况，则不建议大量或长期喝该汤，以免加重原有不适症状。

3.增强抵抗力：由于墨鱼仔和乌鸡都含有较为丰富的优质蛋白，还富含矿物质成分，适当进食能够帮助增加饱腹感，并且对于维持免疫系统正常功能有一定的好处，可在一定程度上有助于增强体质，降低疾病的发生概率。

4.提供能量：其中不仅会含有水分、热量等营养素，而且也会含有较多的蛋白质、脂肪等营养物质。日常生活中适当进食此类食物，能够为人体提供充足的能量，避免饥饿等情况发生。

需要注意的是，对海鲜过敏的人群应避免食用墨鱼仔，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状。另外，女性在月经期间也不宜过量服用，因为其性质偏温，容易导致宫热，从而出现经血增多的现象。

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