若未添加任何配料的纯咖啡保存得当,在24小时内可以正常饮用。但若加入较多配料,则不建议隔夜后继续饮用。
1.能:如果是在低温环境下将已经冲泡好的咖啡放置于密封容器内,并且放在冰箱冷藏室内进行冷藏保存,则在24小时以内都是可以正常饮用的。但如果出现变味、发酸等现象,则不可以再饮用了。
2.不能:由于咖啡中含有大量的糖类和蛋白质成分,如果没有完全喝完就放入到常温环境当中,很容易滋生细菌和有害物质,此时是不能继续饮用的,以免对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹泻等症状发生。另外,若加有牛奶、方糖、奶精等高热量食品时,容易与空气中的氧气结合产生化学反应,降低咖啡品质,因此也不宜存放时间过长。
日常生活中应避免大量饮用咖啡,否则可能会导致心率加快,影响睡眠质量。
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