黄色的水果较多,并不能单纯通过颜色来判断功效。常见的有芒果、柑橘类、菠萝蜜等热带水果,以及柿子、杏、榴莲、木瓜等北方水果,均具有一定的营养价值和食用价值。
一、南方水果
1.芒果:含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、矿物质及维生素A、B族、C等多种营养成分,适量吃可以补充人体所需的多种营养物质,但不建议糖尿病患者过多进食,以免血糖升高加重病情。
2.柑橘类:如柚子、橙子、柠檬等,此类水果中含有大量的水分、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙元素、铁元素等,适量摄入可为机体提供充足的能量,其中含有的胡萝卜素进入体内后可在体内转化成维生素A,有助于保护视力。
3.菠萝蜜:富含糖类、脂肪酸、B族维生素、钾元素、镁元素等营养物质,适量食用能够补充能量,促进胃肠道蠕动,预防便秘的发生。
4.其他方面:如香蕉、荔枝、柿子、杏、榴莲、木瓜等,这些水果中也含有较为丰富的营养物质,日常生活中适当食用对人体有益处。
二、北方水果
1.柿子:属于凉性食物,含有果胶、葡萄糖、碘、钙、磷、铁等微量元素,还含有氨基酸、鞣质、胡萝卜素、维生素C等营养成分,能清热润肺,生津止渴,润肠通便,适用于口干舌燥、大便干燥者。
2.杏:味甘且带苦涩感,性温,无毒,入肝经、肾经、肺经,有小毒,不宜过量食用,否则容易上火,出现鼻出血、流鼻血等症状。
3.榴莲:是热性水果,含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物等,热量较高,若一次性大量食入,可能会导致体重增加或引发肥胖,对于血糖高、血脂异常的人群应慎食。
4.木瓜:是一种药食同源的食物,中医认为其性平、味微寒,归肝、脾、胃经,具有舒筋活络、软化血管、消肿等作用,可用于辅助缓解筋骨疼痛、肢体拘挛、小儿积食等情况。
此外,黄疸患者也可以选择食用金桔,以起到一定疏肝理气的作用。虽然大多数黄色水果都比较美味,但是要注意避免暴饮暴食,以防引起腹胀、腹泻的情况发生。如果在食用过程中出现了不适症状,需要及时去医院就诊治疗。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。