经常吃沙丁鱼罐头好吗

如果偶尔、适当食用一次沙丁鱼罐头，对身体无明显害处。但如果长期大量进食，则可能会导致肥胖、营养不良等情况发生。

1.不会产生危害：由于沙丁鱼中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素等成分，如钙、磷、铁等，可以补充人体所需的营养物质，并且其中的脂肪酸含量较高，还具有降低血脂的作用。因此，适量食用沙丁鱼罐头对人体有好处。并且市面上售卖的沙丁鱼罐头经过高温杀菌处理后，能够杀死细菌和病毒，避免致病菌感染的情况出现。此时，将沙丁鱼罐头放在冰箱内冷藏保存即可，在保质期内正常食用一般不会对人体造成伤害。

2.会产生危害：但由于沙丁鱼罐头中含有的热量相对较高，如果过量摄入则会导致体内热量增加而转化为脂肪组织，从而引起身材肥胖。另外，若不注意其他食物的摄入，还可能会影响机体对于维生素A、维生素C、叶酸等多种营养素的吸收，长此以往容易诱发营养不良的发生。此外，部分人群认为沙丁鱼罐头中的DHA有助于促进大脑发育，但日常饮食中的深海鱼类、坚果类食物均含有DHA，通过均衡膳食即可满足人体需求，不需要额外添加沙丁鱼罐头来提高DHA水平。

建议日常生活中尽量少吃或不吃沙丁鱼罐头，以免影响身体健康。如果想要补充上述营养物质，可选择新鲜的沙丁鱼进行烹饪，以达到同样的效果。

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