粳米和糯米一样吗

粳米和糯米不一样，两者的区别主要在于性味、产地、外观、功效与作用等方面。建议患者在医生的指导下使用上述两种食物或药材。

1.性味：粳米性平、味甘，归脾经和胃经；而糯米性温、味甘，归肺经、脾经和胃经。

2.产地：粳米的主要产地为湖南、江苏等地，其颗粒较小且较为圆润，煮熟后质地较软，口感较好。而糯米的主要产地有四川、湖北等省份，其中籼糯米颗粒较长且比较细长，粳糯相间，质地较为坚硬，一般不容易被煮烂。

3.外观：粳米呈白色，形状短小且表面光滑，常用于熬粥食用，具有补中益气以及强身健体的功效。而糯米则呈现出淡黄色的状态，并且外层有一层较为明显的种皮，通常会呈现粉状，而且质地较为柔软，可以用来制作甜品，如粽子、汤团等。

4.功效与作用：粳米具有开胃养阴、补脾益气的作用，适用于治疗脾胃虚弱引起的食少口渴等症状。而糯米具有暖脾胃、补中益气的功效，可用于改善虚寒泄泻的情况。

需要注意的是，由于粳米和糯米都属于不易消化的食物，因此不建议胃肠功能不佳的人群大量吃此类食物，以免加重病情。此外，在日常生活中要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，适当地进行运动锻炼，有助于增强体质。若出现腹痛、腹泻等不适症状时，则需要及时到医院就诊。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。