核桃黑豆浆的功效与作用及食用方法

核桃黑豆浆是以核桃仁、黄豆为主要原材料制作而成的饮品，二者都属于营养价值较高的食物。其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素等营养成分，适量喝一些可以起到补充营养的作用。

一、功效

1.提供能量：核桃中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等多种物质，而这些物质被人体吸收后可转化为能量帮助维持机体正常生理功能，还可以缓解饥饿感。因此，日常适当喝一些核桃黑豆浆能够为身体补充能量，避免因饥饿引起低血糖等情况的发生。

2.促进骨骼健康：由于黑豆浆中还含钙质较为丰富，所以对于正处于生长发育期的人群而言，日常适当地饮用有助于促进体内钙离子的沉积，从而在一定程度上预防骨质疏松症的发生。

3.辅助降低胆固醇：因为黑豆浆中的卵磷脂含量较多，该物质进入肠道内可对胆汁酸进行竞争抑制，使肠内胆固醇重新变成胆汁酸排出体外，达到一定辅助降血脂的效果。

4.其他：此外，从中医角度来讲，核桃和黑豆浆都具有一定补肾益精、养血安神的功效，若存在腰膝酸软、头晕耳鸣等症状时也可遵医嘱服用此类饮品来调理身体。

二、食用方法

常见的核桃黑豆浆有原味和糖浆两种口味，一般可以直接饮用或加热饮用，但不建议空腹饮用。如果觉得味道单一，也可以根据个人喜好添加白糖或者蜂蜜调味，并搭配面包一起食用会更加美味。需要注意的是，部分人群并不适合过量摄入核桃黑豆浆，如糖尿病患者、肥胖者、高脂血症患者等应谨慎饮用，以免加重病情。另外，若是过敏体质者也需慎用此品，以防诱发皮肤瘙痒、红疹等不适症状。

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