一般情况下,红、黑、紫、白米可以一起煮。
大米是生活中常见的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1等营养成分。如果将多种颜色的大米混合在一起煮粥喝,能够使身体摄入全面的营养物质,并且还具有促进肠道蠕动的作用,在一定程度上还可以达到预防便秘的效果。但由于每种颜色的大米中都含有一定的花青素,容易与胃酸发生反应,导致患者出现腹胀、腹部不适等症状。因此建议患者在吃大米时避免过量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良的情况发生。
另外需要注意的是,由于大米中含有大量的淀粉和糖类,若长期大量进食可能会导致血糖升高或增加肥胖的风险。所以对于患有糖尿病或者肥胖症的人群应谨慎食用。日常生活中,患者还要注意合理饮食,尽量以清淡为主,多吃新鲜的水果蔬菜以及易消化的食物,比如鸡蛋羹、南瓜粥等,少吃辛辣刺激油腻性的食物,如麻辣火锅、炸鸡等。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。