核桃花生黄豆浆的功效与作用及食用方法

核桃花生黄豆浆是以核桃、花生和黄豆为主要原材料制作而成的饮品。其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素等营养成分，适量喝一些可以起到补充身体所需的部分营养的作用，但是一般不建议一次性饮用过多。

1.功效：核桃花生黄豆浆中含有大量的植物蛋白，还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，营养价值较高，适量喝一些能够为人体提供充足的营养物质，并且还可以促进机体新陈代谢，在一定程度上有助于身体健康。

2.作用：核桃花生黄豆浆中的大豆异黄酮含量较多，进入体内后会转化为雌激素，对于女性来说适当喝一些能保养卵巢，从而延缓衰老，使皮肤变得光滑细腻有弹性。此外，其中含有的膳食纤维丰富，可促进肠道蠕动，具有润肠通便的效果，因此适合便秘的人群适量饮用。

3.食用方法：将核桃仁、花生仁用清水浸泡片刻后，再同黄豆一起放入破壁机中打磨成浆汁即可饮用，也可以选择使用豆浆机制作。但由于核桃和花生都属于坚果类食物，不易消化，所以不建议一次性进食太多，否则可能会引起腹胀或腹痛等症状。另外，对上述三种食材过敏者也不宜饮用此款豆浆，以免诱发或加重不适症状。

日常生活中还要注意饮食均衡摄入，避免单一饮食，以免造成营养不良的情况发生。若自身处于月经期或是妊娠期间，则应少量或避免饮用该豆浆，以防影响正常生理功能。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。