黑米和什么打豆浆好喝

黑米可以与多种食材一起打豆浆饮用，如红枣、红豆、枸杞等，均具有较高的营养价值。日常生活中可根据个人喜好选择其中一种或两种搭配食用即可。

1.仅使用黑米：若只是单纯的将黑米放入豆浆机中制作成豆浆，则口感较清淡，建议可适量添加白糖调味。但需注意的是，不建议糖尿病患者饮用此类饮品，以免加重病情。

2.加入大枣：黑米中含有丰富的蛋白质以及铁元素，而红枣中的维生素C含量较高，两者结合后不仅使营养成分得到互补，并且还能够起到补血养气的作用，适合气血不足的人群饮用。

3.加入红豆：黑豆中含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生。而红豆也含有较多的皂角素，对于水肿型肥胖人群而言，适量摄入也有助于辅助减肥。因此，将黑米与红豆混合在一起打豆浆，不仅可以补充人体所需的水分，同时还具有一定的润肠通便作用，适用于经常便秘的人群饮用。

4.加入枸杞子：黑米本身属于黑色食品，富含花青素，具有一定抗氧化作用，将其与枸杞子一起打豆浆饮用，对皮肤有一定的好处。另外，中医认为黑米性平味甘，归脾、肾经，有滋阴补肾之功效，而枸杞子则有益精明目、滋补肝肾的功效，两者的组合在一定程度上也可发挥较好的保健效果。

需要注意的是，由于黑米不易被消化吸收，因此胃肠功能不佳者应谨慎食用。此外，从西医角度来说，黑米中的淀粉含量相对较高，如果一次性进食过多，可能会导致血糖升高，所以高血糖及糖尿病患者也不宜大量饮用。

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