蜂蛹一般能生吃,但是不建议大量食用。若对蜂蛹过敏,则不能生吃。
1.能:蜂蛹中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,适当进食可以补充身体所需要的多种营养成分,并且其中还含有大量的氨基酸以及微量元素,能够起到增强体质的作用。如果只是偶尔一次少量地生吃蜂蛹,通常不会给人体健康带来伤害,因此是不用过于担心的。但需要注意的是,由于蜂蛹中含有的组胺较多,容易引起食物中毒的情况发生,所以日常生活中应避免过量食用。
2.不能:若是患者本身属于易过敏人群,则不建议生吃蜂蛹,以免出现皮肤瘙痒、红疹等症状。另外,对于正处于感冒期间的人群来说,也不建议过多摄入蜂蛹,因为其性质偏凉,可能会导致病情进一步加重。
在日常生活中,还要注意平时一日三餐要规律,吃饭的时候要做到细嚼慢咽,尽量不要狼吞虎咽,以免增加胃肠道负担,从而引起腹胀、腹泻等症状的发生。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。