若小米粥在3天后出现异味、发霉等变质情况,则不建议继续饮用。但如果小米粥未发生上述变化,且放置于冰箱内冷藏保存,则可以正常食用。
1.不可以喝:如果将小米粥放置于常温环境中保存,并超过24小时,则有可能导致细菌滋生,此时的小米粥可能已经发生了变质,进食后可能会引起胃肠道不适症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重时还会诱发食物中毒的情况,因此不能继续饮用。
2.可以喝:如果是在天气比较寒冷的秋冬季节,将小米粥放在冰箱中冷藏保存,在低温环境下一般不会导致病原微生物生长和繁殖,也不会产生有害物质,而且营养成分也不会被破坏,通常是可以正常吃的。但要注意加热以后才可以吃,否则会降低口感。
日常生活中还要注意饮食卫生,尽量避免摄入不洁的食物,以免对身体健康造成影响。另外也要做好餐具消毒工作,避免病原微生物侵入体内而引发炎症感染。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。