银杏有毒为什么还能吃

银杏本身没有毒，但是其中含有一种叫做白果酸的物质，可能会引起中毒。若食用者适量进食，并且自身对银杏不过敏，则不会导致中毒的情况发生。

银杏是一种常见的中药材，具有敛肺定喘、化痰止咳的功效，在临床上主要用于治疗哮喘、支气管炎等疾病引起的咳嗽、咳痰等症状。此外，银杏还含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质元素，如钙、磷、铁等，适当食用可以补充身体所需要的营养物质。

需要注意的是，由于银杏中含有一定的白果酸，如果过量食用则容易刺激胃肠道黏膜，从而诱发恶心、呕吐、腹胀等不适症状。同时对于过敏体质的人群也不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红疹等不良反应。

因此，日常生活中患者应注意避免大量摄入银杏，以免加重胃肠负担或引起其他不适。必要时应及时就医明确诊断并进行针对性处理，以免延误病情。

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