若不存在对西红柿或鸡块过敏的情况,则西红柿和鸡块通常可以一起炖。但建议适量食用,以免引起消化不良的症状。
西红柿中含有多种维生素、矿物质以及有机酸等营养物质,而鸡肉中则含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙元素等成分。从营养学角度分析,两种食物之间一般没有禁忌,因此是可以在一起吃的,并不会产生有害物质,也不会影响到身体健康。
需要注意的是,由于西红柿中的鞣酸较多,在过量进食后可能会与胃内蛋白结合形成沉淀物,从而增加患者出现结石的风险。另外,对于本身存在胃肠功能紊乱的患者而言,也不建议大量吃西红柿,否则会加重病情的发展。此外,如果自身属于易过敏体质,则不建议将这两种食材一起烹饪后进食,以免诱发皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
日常生活中,还要注意饮食均衡摄入,避免单一饮食,以免造成体内缺乏多种营养元素,不利于机体健康。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。