雪燕一般需要煮10分钟左右可以吃。但是由于雪燕的种类较多，不同品种的雪燕煮的时间也有所不同。
通常情况下，大部分雪燕在煮8-15分钟即可食用。但如果是比较大的雪燕，则可能需要煮10-20分钟才能完全煮熟。而一些小型的雪燕则可以在热水中浸泡30秒就能达到最佳口感。因此具体时间需根据个人情况来定。
需要注意的是，并非所有人群都适宜食用雪燕。对于脾胃虚寒、体质虚弱的人群来说，应避免过量食用雪燕，以免加重病情。此外，孕妇也不宜过多食用雪燕，因为其具有活血作用，可能会引起流产或早产的风险增加。
综上所述，雪燕一般需要煮10分钟左右就可以吃了。建议患者平时要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激性食物，还要注意休息，不要过度劳累。若出现不适症状时应及时就医治疗。
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