长期吃橄榄油的好处和坏处

橄榄油属于植物油的一种，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质。日常生活中适当食用对人体有一定的好处，如补充营养、提供能量等，但是若长期过量食用，则可能会对机体造成一定的伤害。

一、好处

1.补充营养：橄榄油中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种矿物质元素，比如钙、铁、锌等，还含有人体所必需的多种氨基酸成分，适量摄入后能够给身体补充所需要的多种营养物质，对于身体健康有一定帮助作用。

2.提供能量：橄榄油中的主要成分为油脂，在进食之后会被人体吸收并转化为热量，从而为人体活动提供充足的能量。但由于其中也含有较多的热量，因此建议减肥人群尽量避免过多食用。

3.促进排便：由于橄榄油中富含大量的水分及各种脂溶性维生素，并且含有丰富的抗氧化成分，能增强肠道蠕动功能，有助于改善便秘症状。

4.其他：中医认为橄榄油味甘、微苦，性凉，具有清热解毒、利咽生津、下气通肠的功效，可用于治疗干咳、咽喉肿痛、咳嗽、暑热烦渴、腹胀、便秘等症状。

二、坏处

1.肥胖：橄榄油虽然热量不高，但若是长期大量食用，仍然会导致体内热量增加，若未及时进行运动消耗掉这些多余的热量，就会导致身体变得过于肥胖。

2.升高血糖：橄榄油的主要成分是单不饱和脂肪酸，而这种不饱和脂肪酸可以被人体转化成为葡萄糖，如果糖尿病患者长期大量食用，就有可能会升高患者的血糖水平，不利于病情控制。

综上所述，橄榄油有较多的好处，但也要注意不能一次性吃得太多，否则会影响身体健康。此外，需要注意的是，橄榄油不适合所有人食用，对于患有高血脂症的人群应谨慎食用，以免加重病情。

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