小麦苗粉的功效与作用吃小麦苗粉的好处

小麦苗粉是用小麦嫩芽榨汁过滤脱水制成的一种粉末状饮品。小麦苗中含有丰富的蛋白质、叶绿素、维生素B1、维生素C以及钙、铁等矿物质元素，适量食用对人体有一定的好处。

一、功效

1.促进消化：小麦苗中富含膳食纤维和水分，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化吸收，缓解便秘症状。

2.补充营养：小麦苗中的叶绿素含量较高，人体摄入后可转化为血红蛋白，从而起到补血的作用。同时其中还含有多种氨基酸成分，适当进食对于身体健康有帮助。

3.其他功效：由于小麦苗中含有较多的镁离子，因此对于高血压患者来说，在日常生活中适当地喝一些小麦苗粉，能够达到辅助降血压的目的。

二、作用

1.减肥瘦身：小麦苗粉热量较低，且饱腹感较强，适量饮用可在一定程度上减少其他高热量食物的摄入，从而有利于控制体重，适合需要减肥的人群。

2.美容养颜：小麦苗粉中含有抗氧化剂，如类胡萝卜素、维生素E等，能清除体内的自由基，抑制皮肤衰老，防止皱纹产生，使肌肤光滑细腻。此外，小麦苗粉还能增强细胞活性，提高新陈代谢速度，进而改善色素沉着、色斑等问题，具有一定的美白效果。

虽然小麦苗粉对身体有一定益处，但是不建议一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。另外，如果自身属于过敏体质，则要谨慎食用小麦苗粉，以免出现不适症状。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。