红豆黑米苹果粥的功效

红豆黑米苹果粥的功效包括补充营养、提供能量等。另外在中医理论中认为红豆黑米苹果粥具有一定的药用功效，如补肾养血、益气养心等。

一、补充营养

红豆含有蛋白质、维生素B1、维生素E等多种人体所需的营养物质；黑米富含碳水化合物、矿物质以及多种氨基酸成分；而苹果中含有膳食纤维、胡萝卜素、钾元素等营养物质。因此日常食用红豆黑米苹果粥可以为机体补充所需要的多种营养物质，对身体健康有利。

二、药用功效

1.补肾养血：从西医角度来说，并没有补肾的说法。但中医认为红豆性平、味甘酸，入脾经、肝经和膀胱经，有健脾利湿、消肿排脓之功，对于小便短赤、水肿胀满、脚气浮肿等症状有一定缓解作用。而黑米性味甘温，归脾、胃、肝经，有益精强志、滋阴补肾、暖胃活血、健身壮体之效，适用于治疗头昏目眩、腰膝酸软、贫血耳鸣等病症。二者合用熬制成粥后可起到较好的补肾养血的作用。

2.益气养心：红豆、黑米、苹果都具有一定益气养心的作用。其中红豆能清心火，有助于缓解口舌生疮、心中烦闷、失眠等症状。黑米能够改善脾胃虚弱所致的倦怠乏力、不思饮食等情况。而苹果则可以辅助调理气血不足所引起的面色萎黄或苍白、肢体乏力、精神差等症。

3.其他：中医还认为红豆、黑米和苹果都属于性味偏温热的食物，日常适量吃红豆黑米苹果粥可以帮助温暖身体，从而增进食欲，促进消化液分泌，有一定的开胃助食作用。

需要注意的是食物并没有治疗疾病的作用，若患者出现不适症状建议及时就医，在医生指导下进行针对性处理，以免延误病情。此外需注意避免过量进食红豆黑米苹果粥，以防增加胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适。

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