打开了的啤酒放了好几天还能喝不

如果打开了的啤酒放了1-2天，在低温环境中存放，并且保存较好，没有出现漏气、变质等情况，则通常能继续饮用。但如果出现了漏气、异味等异常情况，则不能继续饮用。

打开的啤酒中含有二氧化碳气体，可以隔绝空气中的氧气，防止啤酒与空气接触而发生氧化反应。同时啤酒中还含有一定量的活性成分，如酵母菌等，这些物质可以在相对密闭的空间内繁殖生长，抑制细菌滋生。因此在低温环境下打开的啤酒，如果保存得当，一般不会导致其中产生有害物质，也不会影响身体健康。

但是如果是在常温或高温环境下打开的啤酒，由于空气中含有的大量微生物较多，容易使啤酒受到污染，从而引起啤酒变质，此时则不可以再喝。喝了此类啤酒后可能会刺激胃肠道黏膜，诱发胃肠炎，患者会出现腹痛、腹泻等症状，严重时还会伴有脱水和电解质紊乱的情况。

日常生活中建议尽量不要喝太多的啤酒，以免增加肝脏负担，甚至会诱发酒精肝或者肝硬化等疾病的发生。另外对于孕妇而言，应避免摄入过多的啤酒，因为胎儿的大脑发育主要是通过胎盘从母亲获得营养素，若孕妇饮酒过量可造成婴儿出生后智力障碍。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。