百香果一般指西番莲。通常情况下,西番莲可以榨汁、泡水喝、直接食用等方式来吃,补充身体所需要的多种营养物质。
1.榨汁:西番莲中含有丰富的维生素C、氨基酸以及矿物质等成分,适当饮用后能够补充身体所需的多种营养元素,而且口感也比较酸甜可口,因此患者平时可以将西番莲的果汁榨成汁进行饮用。
2.泡水喝:如果个人比较喜欢西番莲的味道,此时也可以使用温开水将其冲泡以后再喝,这样也能够使机体更好地吸收其中的营养价值。
3.直接食用:若不存在对西番莲过敏的情况,则可以直接剥开壳,取出里面的籽和果肉直接吃,从而达到滋补的效果。
需要注意的是,由于西番莲中的糖分含量比较高,所以不建议血糖偏高的患者食用,以免加重病情。另外,对于胃肠道功能不佳者也不宜多吃,否则可能会引起腹胀、腹泻等症状。若期间出现明显不适症状,还需及时就医诊治,以免延误病情。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。