如果隔夜的普洱熟茶保存得当,在密封、防潮的情况下,并没有出现变质的情况,则可以继续饮用。但如果保存不当出现了异味等情况,则不建议再饮用了。
1.可以正常饮用:如果是用紫砂壶或盖碗冲泡好的普洱熟茶放置在冰箱内冷藏保存一夜后取出饮用,此时茶叶中的物质不会发生改变,也不会产生有害物质,因此是可以正常饮用的。但口感可能不如新鲜的好,因为经过一晚上的浸泡,其中的一些有效成分可能会溶解于水中,导致味道发生变化。
2.不可以饮用:若将普洱熟茶放在一个敞口容器中进行存放,尤其是在天气比较炎热的时候,或者是在常温下放置了一晚上,由于空气中有大量的细菌和灰尘等微生物,容易使普洱熟茶受到污染而滋生大量细菌,甚至会产生霉菌,这时是不能喝了的,否则会对身体健康造成影响,引起腹痛、腹泻等症状。
另外需要注意的是,虽然大部分普洱熟茶中含有丰富的营养元素,如维生素C、氨基酸以及多种矿物质等,适当喝一些对人体健康有一定的好处。但由于普洱熟茶属于一种发酵饮品,所以对于胃肠道功能较弱的人群要谨慎饮用,以免增加肠胃负担从而引起不适症状。
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