虫草花山药排骨汤功效与作用有哪些

虫草花、山药和排骨一起煲汤具有补肾益肺、止咳化痰、健脾养胃的功效。其中虫草花性温，味甘，归肝经和肾经，具有补虚损、平喘止血的作用；而山药归脾经、肺经、肾经，可以起到补中益气、生津润燥的效果；排骨富含蛋白质、钙元素等营养物质，营养价值较高。

1.补肾益肺：因为这三种食材都属于性质比较温和的药材或食物，所以将它们放在一起煮汤喝后能够达到滋阴补肾以及润肺止咳的功效，在临床上常用于辅助治疗因体弱乏力所引起的腰膝酸软、盗汗遗精等症状，对于存在肺热咳嗽、肺气不足的人群也能够起到一定的缓解作用。

2.止咳化痰：由于该汤还具有一定止咳化痰的作用，因此对于经常出现咽喉肿痛、声音嘶哑或者是咳痰不畅等情况也能起到改善效果。

3.健脾养胃：此外，由于山药中含有较多淀粉酶以及碳水化合物成分，适当进食能够被人体吸收和利用，从而为身体补充能量，并且还可以促进胃肠蠕动，有助于食物消化。同时，排骨中的脂肪含量较低，不会导致身体肥胖的情况发生。但需要注意的是，若处于感冒期间，则不宜服用此汤，以免加重病情。另外，对该品过敏者也不宜饮用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。