银耳莲子汤能过夜吗

银耳莲子汤是否可以过夜需要根据情况而定。若保存得当且密封较好时通常是可以喝的，并不会对身体造成影响；但如果保存不当，则不建议继续饮用。

1.是：如果天气比较暖和，而且将银耳莲子汤放置在了冰箱当中冷藏，此时由于低温环境能够有效降低细菌等病原微生物滋生繁殖的速度，在一定程度上也能够延长食物的存放时间。因此在这种情况下一般是可以在第二天继续加热后食用的，并不会导致其中的营养物质丢失，也不会产生有害成分，喝了以后一般不会引起胃肠不适症状。

2.不是：但是如果天气比较寒冷，但是没有将银耳莲子汤放入到冰箱当中进行冷藏，或者是在煮好之后没有及时饮用完，放置在一个温度较高的环境中，则有可能会导致大量的细菌以及其他微生物大量繁殖，从而出现变质的情况。此时则不可以再继续喝，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

日常生活中要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃一些不卫生以及隔夜的食物，否则会增加胃肠道疾病的发生几率。

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