开水泡枸杞会破坏营养成分吗

开水泡枸杞是否会破坏营养成分，需要根据具体情况而定。如果只是短时间用开水冲泡枸杞，则一般不会破坏其营养成分；但如果长时间使用开水浸泡枸杞，则可能会导致其中的营养物质流失。

1.不会：枸杞是一种中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效，在临床上可以用于治疗肝肾阴虚以及早衰症等病症。如果患者只是偶尔将枸杞放入开水中进行冲泡，并且在短时间内饮用，通常不会对身体造成不良影响，也不会破坏其中的营养成分。

2.会：但若长期用开水泡枸杞喝，由于水温过高会导致枸杞中的部分有效成分被破坏，从而降低药效，所以不建议长期用开水泡枸杞喝。此外，对于脾胃虚弱的人群也不宜服用枸杞，以免加重病情。

日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。

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