抗糖化吃什么食物

抗糖化可以吃一些富含维生素的食物，也可以适当吃含蛋白质、膳食纤维丰富的食物。此外还可以选择吃含有抗氧化成分的水果和蔬菜。

一、富含维生素的食物

1.苹果：苹果中所含有的果胶能够帮助身体排毒，并且其中还含有大量的维生素C，可以帮助清除体内的自由基，从而起到一定的辅助抗糖化的作用；

2.猕猴桃：猕猴桃中含有较多的维生素C以及微量元素等营养物质，适量食用可补充人体所需的多种营养元素，对身体健康有一定的好处，而且还有助于减少皮肤上色斑形成，达到辅助抗糖化的功效；

3.西红柿：西红柿属于一种比较常见的蔬菜，当中也含有比较多的番茄红素，具有抗氧化的功效，在一定程度上有助于预防皮肤老化或者是色素沉着等情况的发生，对于抗糖化也有一定作用。

二、含蛋白质、膳食纤维丰富的食物

如鸡蛋、牛奶、燕麦、玉米、红薯等，这些食物中的蛋白质含量比较高，而膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，加快体内毒素排出，因此也能在一定程度上辅助抗糖化。

三、含有抗氧化成分的水果和蔬菜

1.蓝莓：蓝莓当中的花青素含量较高，具有较强的抗氧化能力，适量进食后可以在一定程度上对抗氧化有一定帮助；

2.胡萝卜：胡萝卜是生活中常见的一种蔬菜，当中含有丰富的胡萝卜素，其为天然的抗氧化剂，摄入到体内之后能抑制黑色素生成，从而起到辅助抗糖化的效果。

除上述食物外，还可多吃新鲜的蔬菜、水果，比如黄瓜、苦瓜、菠菜、芹菜、香蕉、火龙果、猕猴桃等，同时还要注意避免熬夜，以免影响内分泌水平，不利于抗糖化。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。