腊鱼发霉了洗干净能吃吗

腊鱼发霉了洗干净是否能吃，需要根据具体情况而定。如果只是轻微的发霉，并且没有出现变质的情况，一般可以继续食用。

1.可以吃：腊鱼是一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定的好处。但是如果保存不当，可能会导致腊鱼发霉，此时虽然已经清洗干净，但是仍然会残留一定的细菌和微生物，在吃了之后会对胃肠道造成刺激，从而引起腹痛、腹泻等症状。建议患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用不洁的食物，以免引起胃肠感染，不利于身体健康。

2.不可以吃：但如果发霉情况严重，则不能继续食用。因为即使将腊鱼洗得再干净，也有可能会有大量的病菌存在，食用后容易引发急性肠胃炎、食物中毒等情况发生，所以是不能再吃的。如果不慎食用了发霉的腊鱼，出现了不适症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等，要及时到医院就诊治疗。

平时要养成良好的生活习惯，注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。