牛肉长白色毛还能吃了吗

牛肉长白色毛是否还能吃，需要根据具体情况进行判断。如果只是单纯的出现牛肉发白的情况，并没有变质，一般可以继续食用。但如果已经出现了异味、腐烂等情况，则不建议再继续食用。

1.能吃：牛肉属于一种比较常见的肉类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定的好处。而且牛肉中还富含钙元素和铁元素，对于缺钙的人群来说，适量食用还可以起到辅助补钙的作用。但需要注意的是，在购买牛肉时要注意观察其新鲜程度，如果发现牛肉有白色的绒毛状物体，可能是由于存放时间过久而引起的正常现象，此时的牛肉通常不会发生变质，是可以吃的。

2.不能吃：但是如果牛肉上除了长出白色毛以外，还有明显的异味或者是肉质发生了腐烂，则说明牛肉可能已经发生变质了，是不可以继续食用的。因为这种情况下牛肉中的细菌会大量繁殖，吃了以后可能会引起急性胃肠炎，从而出现腹痛、腹泻等症状，严重者还会伴有恶心呕吐的症状，所以是不建议再继续食用的。

在日常生活中还要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。同时还要养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。

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