紫薯米一般是指用紫薯和大米制作而成的一种食物,其功效与作用主要包括补充营养、促进消化等。但是需要注意的是,紫薯米仅可起到辅助治疗疾病的作用,并不能代替药物。
一、功效
1.补充营养:紫薯中含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维以及多种矿物质元素,而大米中也含有一定量的碳水化合物、蛋白质、钙元素等营养成分。适量食用可以为身体提供所需要的营养物质,有助于身体健康。
2.促进消化:由于紫薯米中的膳食纤维含量相对较高,在一定程度上能够刺激胃肠道蠕动,从而达到促进消化的目的。
二、作用
1.补充能量:如果患者在日常生活中出现饥饿的情况,适当吃一些紫薯米可以快速补充体内所需要的能量,缓解饥饿感。
2.增强免疫力:因为紫薯米当中含有的硒元素比较丰富,而且其中还富含花青素,这两种物质都具有抗氧化的功效,适当进食后能够清除体内的自由基,对于提高自身免疫力有一定的帮助。
虽然紫薯米的好处有很多,但是在食用时也要注意避免过量,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。
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