酸奶含有乳糖。
由于酸奶是由鲜奶经乳酸菌发酵制成的，而乳糖存在于新鲜牛奶中，所以酸奶也含有乳糖。乳糖不耐受人群在食用酸奶时需注意适量，以免出现腹痛、腹泻等症状。
部分自制或特殊工艺酸奶可能经过乳糖分解处理，此时乳糖含量较低甚至无乳糖。
对于乳糖不耐受的人群而言，选择低乳糖或者无乳糖的酸奶更为适宜，以减少不适症状的发生。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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部分自制或特殊工艺酸奶可能经过乳糖分解处理，此时乳糖含量较低甚至无乳糖。
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