蘑菇生吃会中毒吗

蘑菇是否可以生吃需要根据具体情况进行判断。如果是食用菌类的蘑菇，一般是可以生吃的；但如果是毒蘑菇，则不可以生吃。

1.可以：蘑菇属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有一定的润肠通便作用。如果患者对蘑菇不过敏，通常是可以生吃的，但是要注意适量，以免加重胃肠道负担。

2.不可以：但如果蘑菇是毒蘑菇，通常是不建议生吃的，因为毒蘑菇中含有毒素，如果生吃可能会导致出现恶心呕吐、腹泻腹痛等症状，严重时还会引起昏迷的情况发生。因此在日常生活中要避免吃有毒的食物，以免给自身带来不必要的伤害。

除此之外，在日常生活中还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，从而为机体补充所需的营养物质。若期间出现不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。