红茶和牛奶可以一起喝，并不会产生有毒物质，也不会诱发食物中毒。
红茶中的鞣酸可与牛奶中的钙结合成不易被机体吸收的化合物，从而降低人体对钙的吸收率，但并不产生有毒物质。此外，红茶中的咖啡因含量较高，因此建议在晚上少饮或不饮，以免影响睡眠质量。
如果摄入过量的红茶和牛奶也可能引起消化不良、腹胀等不适症状。
饮用红茶和牛奶时需注意适量原则，避免空腹饮用，尤其是对于肠胃功能较弱的人群以及儿童。同时，对于存在乳糖不耐受或者对茶类饮品过敏者，则不宜饮用。
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